Tu consumi mazăre la conservă? Poate fi un ingredient esențial pentru anumite mâncăruri, este bogat în minerale și vitamina K, oferind beneficii organismului, însă nu toți consumatorii cunosc ce se află într-o astfel de conservă. Iată ce conține aceasta.
Mazărea la conservă sau cea congelată se află printre produsele achiziționate de clienți, în supermarketuri. Însă, v-ați întrebat vreodată ce conține acest aliment păstrat în ambalaj special? În general, un astfel de produs se regăsește la un preț cuprins între 4 și 20 de lei, pe piață. Poate fi un ingredient esențial în diverse mâncăruri tradiționale, iar consumul său poate oferi beneficii organismului. Totuși, nu toți consumatorii privesc ambalajul conservelor pentru a vedea ce alte elemente conțin acestea, pe lângă mazărea verde.
Mazărea la conservă poate să conțină conservanți, o cantitate considerabilă de sare, zahăr sau alți aditivi alimentari. De aceea, se recomandă consultarea etichetelor produselor, atunci când acestea sunt achiziționate din magazine. Gustul produsului este îmbunătățit cu sare și zahăr, dar nu este un aspect care să fie valabil în cazul oricăror conserve cu legume.
Se recomandă ca, atunci când deschizi o conservă cu legume precum fasole sau mazăre, de exemplu, ar fi indicat să treci boabele pe sub un jet de apă rece, pentru a îndepărta excesul de sare sau zahăr. Unele conserve din aluminiu sau staniu mai conțin bisfenolul A (BPA), o substanță chimică. Potrivit unor studii, o asemenea substanță a fost asociată cu apariția anumitor boli, precum cele cardiovasculare, diabet, obezitate sau cancer mamar, arată Fanatik.
Pe de altă parte, consumul de mazăre este recomandat, căci acestea conțin proteine, vitamika K, dar și magneziu, calciu și potasiu. Digestia poate fi stimulată și consumul de mazăre ar putea ajuta la prevenirea apariției sindromului intestinului iritabil.
Dragoș Pătraru a aflat ce este „fainoșagul”, de fapt: Din ce este făcut pateul vegetal Ardealul
Mănânci conserve de ton din supermarket? Mihaela Bilic a spus adevărul: Ce conțin, de fapt
Sursă foto: colaj Shutterstock