Iată rețeta de salată de ardei copți a lui chef Orlando Zaharia. Cunoscutul jurat de la „Chefi la Cuțite”, Antena 1, încărcase pe contul personal de Instagram un videoclip în care le-a arătat urmăritorilor săi cum să prepare delicioasa salată. Iată ingredientul secret folosit de juratul de la Antena 1 pentru un gust autentic!
Având în vedere că vara a sosit, preparatele fresh sunt la mare căutare! Printre preparatele delicioase care pot fi savurate pe timpul canicular se numără și o rețetă de salată de ardei copți, rece și fresh. Cunoscutul chef Orlando Zaharia le-a arătat urmăritorilor săi, pe platforma Instagram, cum prepară rapid această salată.
Pentru a pregăti o salată de ardei copți, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
Salata se poate prepara rapid, în mai puțin de o oră. Mai înainte de toate, trebuie să pui ardeii la copt. Poți folosi ardei gras verde sau chiar ardei capia. Apoi, îi lași să se răcească și îi cureți de semințe. Se taie bucățele și se adaugă celelalte ingrediente.
„Se simte gustul prin telefon?! 😜 Ardei copți cum făcea mamaia!”, notase chef Orlando Zaharia, la una dintre postările de pe Instagram.
Această salată fresh de ardei verzi și roșii copți poate fi servită drept garnitură. Poate fi servită la felul doi, la piureuri, cartofi prăjiți, fripturi sau alt mix de legume la grătar. De altfel, poate fi servit alături de o porție de humus sau orez cu pui și legume.
Sursă foto: colaj Shutterstock, Antena 1